商城县：稻田来了“鸭管家”

大河网讯 6月18日，商城县河凤桥(héfèngqiáo)镇栏杆桥村碧水蓝天种、养殖(yǎngzhí)专业合作社的稻田(dàotián)里，一群憨态可掬的“鸭管家”正穿梭于稻(yúdào)垄之间。它们时而低头啄食杂草，时而振翅搅动泥水，为青绿的稻田增添了灵动的生机。 “鸭子(yāzi)下田，不缺油和盐。”这句农谚在商城县有了(le)新注解。合作社(hézuòshè)负责人李英军表示，“稻田鸭”凭借杂食性优势，天然承担起除草、除虫、施肥、中耕的“田间(tiánjiān)四件事”—它们啄食害虫与杂草，粪便化作(huàzuò)有机肥料，既节省了人工与农资成本，又让稻谷品质实现跃升(yuèshēng)。“今年我们‘稻鸭共作’稻田面积200来亩，前段时间山东鱼台县的同行还过来实地考察了。” 据该县农业农村局相关负责人介绍，标准化“稻鸭共作”模式以10亩为单元，布设(bùshè)围网防逃设施，放养180至200只“稻田(dàotián)鸭”。这种“鸭稻共生”体系形成了循环生态链：鸭子为水稻“打工”，水稻为鸭子提供栖息场，最终(zuìzhōng)产出的(de)无公害稻米与鸭肉，成为市场(shìchǎng)青睐的“香饽饽”。 “按(àn)当前行情测算，‘稻鸭共作’模式下，每亩可收稻谷850余斤、出栏麻鸭15只左右，扣除成本后，净利润超2000元/亩，是传统水稻(shuǐdào)种植效益的4倍以上，每亩还能(néng)减少各种化肥、农药(nóngyào)投入100元以上。”李英军算了一笔账，“由于是晚(wǎn)粳稻，10月底才收割，昼夜温差大，口感好极了。另外，每年鸭子出栏后，我在(zài)朋友圈一吆喝，就卖得差不多了。” 政策助力让绿色(lǜsè)模式加速推广。商城县(shāngchéngxiàn)将稻鸭共作示范田纳入财政奖补，并与绿色防控示范区、农业物联网建设协同(xiétóng)推进。2021年，全县依据《稻鸭共作生产技术规程》打造3万亩(wànmǔ)示范基地，年净利润达4500万元。 如今(rújīn)，这条生态产业(chǎnyè)链正不断延伸，在农业部门的协调下，信阳瑞禾食品以(yǐ)每斤2.2元的价格订单收购“稻鸭米”，加工成婴儿米饼原料，出口东南亚及(jí)欧盟国家；商城县炖菜产业协会则(zé)负责采购、销售“稻田鸭”，推进商城炖菜的“小吃化”和标准化。目前，其指导的豫圆(yuán)食品公司(gōngsī)已建成马口铁罐装食品及小金碗罐装食品生产线1条，量产后，可年产马口铁罐装食品老鸭汤等400万罐、小金碗400万碗；此外(cǐwài)，一些板鸭(bǎnyā)加工企业和电商平台也纷纷上线相关产品，如原耕公司团队谋划(móuhuà)的“稻鸭共作”产业项目，已发展“稻鸭米”1.2万亩，订单式种植，全程可溯，并通过其电商平台销往全国各地，每公斤可卖到20元，一年销售200万斤左右。 从“单一稻作”到(dào)“有机双收”，商城(shāngchéng)县的探索让(ràng)水田(shuǐtián)兼具生产、养殖、生态三重功能。这种模式既打破了对化肥农药的依赖，又让水禽养殖回归自然，更让农户在绿色发展中收获了“真金白银”。现如今，“鸭(yā)田稻”和“稻田鸭”已成为商城特色产业的又一张亮丽名片。（洪兰/文图）