兰州：工商银行“智慧餐饮”助燃城市烟火气

“进入销售旺季，这套数字化的系统为我们帮了大忙！”位于兰州市正宁(zhèngníng)路的张国仁牛肉面(niúròumiàn)，是兰州本土知名的连锁餐饮品牌，以其地道(dìdào)的风味(fēngwèi)和亲民的形象深受食客的喜爱，负责人张鑫说起工商银行“智慧餐饮”连连点赞。 三个(sāngè)月前(qián)，这家牛肉面连锁企业(qǐyè)的传统收银方式被工商银行的“智慧餐饮”系统取代，顾客从点餐到完成支付，整个过程仅需几秒钟即可完成。 “智慧餐饮”系统是工商银行总行践行(jiànxíng)“普惠金融”，利用科技手段提升餐饮类商户管理效率和(hé)客户体验的(de)解决方案，能够串联起(qǐ)“点餐-收银-管理-营销”全链条数字化服务，用户可通过该平台实现业绩梳理，银行通过该平台能够深入洞察消费者的饮食习惯、消费偏好，为餐饮商户提供精准营销建议(jiànyì)，“智慧餐饮”已成为双方(shuāngfāng)互相促进的纽带。 工商银行兰州分行持续深化普惠金融战略助燃城市烟火气。通过工商银行自主研发的数字化“智慧餐饮(cānyǐn)”产品(chǎnpǐn)，积极支持兰州市牛肉面产业(chǎnyè)发展，利用科技手段提升餐饮类商户管理效率和(hé)客户体验，借助“智慧餐饮”系统助力当地餐饮行业数字化转型。 “兰州(lánzhōu)胖妈妈餐饮”也是工商银行(gōngshāngyínháng)“智慧餐饮”系统的受益者，作为兰州本地知名餐饮品牌，自接入工商银行“智慧餐饮”系统后，餐馆实现了从点餐、收银到运营管理(guǎnlǐ)的全流程数字化升级，有效缩短顾客排队时间，降低(jiàngdī)高峰期人工压力。同时，依托系统生成的经营数据看板，商户可精准分析菜品销量(xiāoliàng)、客单价(dānjià)及会员消费偏好，动态调整营销策略，优化供应链管理。 据介绍，自2022年10月初(yuèchū)上线首家牛肉面“智慧(zhìhuì)(zhìhuì)餐饮”系统(xìtǒng)以来，工商银行“智慧餐饮”产品在兰州立足、发展、扎根，已赢得品牌效应(pǐnpáixiàoyìng)。截至目前(mùqián)，兰州地区应用工商银行“智慧餐饮”系统商户累计达307户，累计交易金额4.46亿元(yìyuán)，累计交易客户数2455万户，并带动酒泉、平凉、定西(dìngxī)、张掖、天水等地建设“智慧餐饮”近500家。同时，工商银行兰州分行还高度重视“智慧餐饮”商户回访工作，定期追踪商户需求，收集餐饮商户需求优化超300项，不仅能把餐饮店引进来，还能稳得住。 工商银行兰州分行相关负责人表示，将持续积累经验，不断迭代完善产品功能，继续(jìxù)围绕(wéirào)“智慧餐饮”生态，持续深化(shēnhuà)金融科技应用，推出更多惠企惠民举措，助力兰州餐饮行业数字化转型(zhuǎnxíng)与消费潜力释放，为餐饮行业发展持续赋能。（工人日报客户端记者 康劲）